極私的な日々の記録
曇りのち雨
早起きして圃場で発送準備。８時前に帰ろうとする時にMさんが到着。作業の指示をして朝食に戻る。
掃除などをしてデスクワーク、圃場へ着いたのが９時半。発送準備の続き。午前中は苗の圧縮など。
世間では相変わらず新型肺炎とそれに伴う株価急落のニュース。
午後は税理士さんのところへ確定申告の件で伺う。３０分ほどで終了。その足で配達に向かう。
夕方までデスクワーク。夕食は湯豆腐。今日は小鍋立て風に。昆布をひいて、豆腐を入れ、ネギや青みとして小松菜をすこし。しめじも若干。冷凍のカニの足があったのでこれも３つばかり。かなり豪勢な小鍋立てとなる。味付けはさっぱりとポン酢で。なかなか満足度が高い。次回は他の味付けも良さそうだ。あっという間にできるし、ただの湯豆腐よりもずいぶん楽しめる。
今日は特に参考にしたレシピはないが、以前池波正太郎の本にあったので、探してみたいと思う。
今日はアルコール抜きだったので、夕食後たっぷりとウクレレの練習。この間交換したフロロカーボンの弦がとてもよく、練習も楽しい。
晴れ。今日も気持ちが良い天気。2月後半とは思えない。
早朝圃場で発送準備。朝はかなり寒い。かえって朝食など普段通り。
もう一度圃場に行き、肥料の片付け、苗の移動など。
午後はデスクワーク。
夜、カレー作り。普通のルー（エスビーのゴールデンカレー、辛口）を使ったが、肉や野菜を炒める時、以前お土産でいただいたケイジャンスパイスを投入。シーフード用（ナマズ用か？）かもしれないが、案外まろやかで深みが出た感じ。
肉は鶏肉。ジャガイモも余っていた小さいものだったが、ホクホクとして美味しかった。今日は1日目なので味見程度にご飯にはかけず、そのまま少しだけいただく。明日以降が楽しみだ。今日もノンアルで。
曇り
早朝の圃場行きは時間の関係などもあって中止。その代わり、早めに圃場へ行き、昼まで仕事。Mさんにポンプのフィルタ掃除などの説明をする。
肥料の袋詰めや苗の整理など。あっという間に昼になる。
早起きしたので、少し昼寝。午後はデスクワーク。
夕食はずいぶん前に買った本に載っていた豚丼を作ってみるが、どう考えても調味料の味付けが濃い気がする。それでも、レシピはレシピ。一度作ってみなければどうとも言えない。
１人前のレシピだったので、２人前マイナスαぐらいで調節してみたのだが、ものすごく味が濃かった。少量の肉でたくさんのご飯を食べたい人にはいいかもしれないがこれでつゆだくはちょっと厳しい。
曇り時々雨。風もあり少し肌寒い。
定休日なので、少しゆっくり目に起きる。昨夜は夕食は少なめだったが、遅い時間だったのでまだ消化が十分にできていない感じ。なかなか目覚められない。昨夜は少し胃が痛む感じもして目が覚める。
朝食は取らずに、今日は定休日だが圃場へ向かう。その前に、ホームセンターへ行き、不足している物を購入。あいかわらずマスクの棚はガラガラ。幸いまだ使う必要がないので助かる。
その後税理士さんのところへ確定申告のために必要な資料などを持っていく。ご不在だった。其の足で圃場へ。スタッフが休みなので発送苗の準備など。あっという間に昼になる。食事を取らなければ、胃の負担が少なくて済むのか、胃は楽になった。
帰って簡単に味噌汁などで昼食。これもごく軽く。夕食のためにミネストローネを作る。ベーコンがなかったが、賞味期限切れになっていた生ハムを代わりに使う。いい香りがしていた。久しぶりのミネストローネだが、特にレシピも見ずにできるのは助かる。包丁がよく切れるので玉ねぎのみじん切りも楽しく完了。
最後に投入するトマト缶がなかったので、嫁サンに買ってきてもらうよう頼み、少し出かけることにする。
一時間ほどトレーニングして、温泉へ浸かりにいく。今日も人が少なくて気持ちよく過ごすことができた。
まだ明るいうちに帰宅。しばらくゆっくりする。
ミネストローネはジャガイモが少し硬かったが、間違いのない美味しさ。適当に作っても野菜などからのスープが勝手に美味しくしてくれる感じだ。数日は楽しめそうだ。