今日の一品「きゅうりと厚揚げのポン酢炒め」

ギンヤンマ

晴れ時々曇り

早朝圃場で片付け作業など。日中はなかなか作業ができない。6時半の時点で25度。帰る頃には、道路脇の温度計は29度を指していた。

ハウスの中でギンヤンマが出れなくて困っていた。子供の頃は憧れのギンヤンマだったが、いまは毎日のようにビニールハウスの中にはいっていたりする。でもやっぱり綺麗な色には惹かれる。ギンヤンマもちろん、すぐ逃がしてやった。

 

今日はプチ夏休み2日目。10時頃まではそれでも仕事があったが、そのあとはリフレッシュ日。まずは市立図書館に借りたい本があったので向かうことに。さすがに人が多い。本はすぐに見つかり、そのほかにも面白そうな本がめにとまり、6冊ほど借りる。一冊は少しだけ読んだが、このままここに居座りそうになってしまったので出かけることに。

どこへ行くという確たる目的はないが、ゆっくり本が読みたくて次の図書館へ向かう。その前に腹ごしらえ。

早めの昼食を済ませたら、図書館で読書に没頭。4冊ほど一気に読み進める。3時を過ぎたので、温泉へ。時間的にも人が少なく、ゆっくり入る。露天にいたら雷の音。パラパラと降り出す。

休憩所で横になりながら更に本を読む。気持ちが良い。ここでも2冊を読み、3冊目の途中で帰ることにした。

帰りは普段通らない道を通ったら見事に渋滞。まあ、急ぐこともないし、ゆっくりと家路に向かった。

帰って、今日も一品料理を。きゅうりと厚揚げのポン酢炒め(正確な名前はわからない)。これも一昨日と同じく「お料理何でも相談室」の中のレシピ。味はまずまず。きゅうりに熱を加える料理はあまり作らないので、ひとつのレパートリーとして面白い。ただ、厚揚げを炒めるのにかなり時間がかかるのが難点。油が少なすぎたのか。厚揚げをまた揚げるというのはなんとなく腑に落ちないが、こういう固い頭では料理を作るのは向いていないのかな。

今日の一品「ゴーヤチャンプルー」

暑中見舞い

曇り一時雨

気温が高く蒸し暑い。

今日は嫁サンが車を使っているので朝圃場へ行かず、デスクワークに専念。それなりにはかどり、成果が出る。

結局出発できたのは10時になってから。圃場へ行く前に、買い物とそばがらの受け取り、お中元の配達など。圃場ではあまりすることもなく、片付けが主体。

午後、少し昼寝。短時間だったが、ずいぶん深く寝たようだった。

午後は引き続きデスクワーク。海外から郵便物が届くが、全く身に覚えがない。開けてみたら1月に注文した品だった。

海外通販では結構こういうことがあるので驚かないし、ああ、行方不明になったんだなという程度で済ませてしまう。船便で送っちゃったのだろうか。遠路はるばる、ようこそという感じだ。

暑中見舞い

友人からの暑中見舞いも届く。中に涼しげな3Dカード。店頭に飾ることにした。

夜は嫁サンに変わってゴーヤチャンプルーを作る。豆腐がないので、豆腐なし、その代わりツナを追加した。昨日もチャンプルーだったのだが。

結果としてはちょっと塩辛かった。作っている最中に、ちょっと塩入れすぎたかな?という感じがあったのだ。

今日の一品「ソーミンチャンプルー」

お料理何でも相談室

晴れ。昨夜も熱帯夜で仕方なくエアコンをつけて就寝。体がだるい。それでも強い寝不足感はないのでまあ良いとするべきか。

早朝圃場で片付けなど。無理して日中作業をする必然性もないのでありがたい。ラベルの整理がほぼ終わる。気に止めるべきことが一つ減るととても気持ちが良い。

定休日なので午前中は少しゆっくりする。読書をしたり、ハンモックでウトウト。さすがに10時を過ぎるとエアコンをつけないと厳しいのが悔しいが。

昼食も簡単に残り物で終わらせる。あまり多く食べないよう、胃に負担をかけないようにするのが僕にとって夏をうまく過ごすコツのようだ。胃が悪いわけではないが。

午後もダラダラと過ごしたが、夕方、水やりにビニールハウスへ出かける。途中、ホームセンターへ。来客も少なかった。

夜は残り物プラス、ちょうど読んでいた本に載っていたソーミンチャンプルー。本の中ではソーメンとニラ(シーチキンを加えてもおすすめ)のレシピだったが、豚肉を加え、ニラがなかったのでネギをたっぷり。バジルも最後に追加した。ごま油の風味がなかなか良い。味付けは塩とコショウ、ガーリックのみ。さっぱりしていて、あまり味を加えなかったのが良かったのかもしれない。

お料理何でも相談室
先日ブックオフでたまたま手に取った一冊

夏は面倒臭くて、細かいレシピの料理は作る気になりにくいが、この本のレシピは細かいことが書いていないので作る気になったのだろう。

台風シーズンに向けて

晴れ。今日も気温が高い。昨夜はエアコンをつけて寝たので喉の具合があまり良くない。

早朝圃場で作業。片付けなどを中心に。今日は簡単な作業で済むつもりでいたのだが、案外細々とした仕事が残っていて朝食後もう一度圃場へ。

暑いので休み休み行う。草刈や机の掃除など。

昼も少し早めに帰り、昼食後昼寝。短時間だったがかなり深く眠れた感じ。その後デスクワーク。なかなかできなかった作業が、集中して行ったらあまりに短時間でできて我ながら驚く。

夕方もう一度圃場へ。ビニールハウスのマイカ線などを確認して台風シーズンに向けた準備をする。ついでにミニトマトがずいぶん伸びていたのでこちらも誘引したりして強い風に備える。