曇りのち雨。朝から降り出した雨は、昼前には豪雨模様となる。その後も夕方まで降っては止みながらも降り続けた。
早朝圃場で発送準備。今日も5時前に起床したので、少し余裕を持って朝の作業。土の移動などもできた。
一旦朝食に帰って、掃除や片付けなどを簡単に済ませ、１０時前にもう一度圃場へ。剪定作業やダウンした苗の片付けなど。雨がすごく降るが、この辺りでたっぷり降って、東日本にいくころには弱くなってくれると良いと思うぐらいだ。
午後はデスクワーク。発送が少し多めなので手伝う。Yさんとラグビーの話。テレビを見ている暇がないのが残念だ。
夕方は片付けなど。事務所で使っていた扇風機もようやく片付け完了。取り掛かればあっという間にできることなのだが。予定していたことが案外スムーズにできて少し驚く。やはり朝のスタートが良いと１日がよく回る。
夜は先日試しに作った麻婆春雨が美味しかったが、ちょっと味が薄かったので再チャレンジ。レシピは「料理教室のベストレシピ」より。
この本では大根を使っているが、前回はナスをつかった。今回はナスとピーマン。いずれも自家製で小さいのだが、入れてしまうと問題なし。前回見つからなくて入れなかったサンショウの実も使う。やはりサンショウは欠かせない。春雨も乾燥したゴルフボールサイズのを前回は２つ入れたら足りなかったので今回は４つ。とてもいい感じになった。麻婆豆腐系はよく作るが、ようやく安定してきた感じ。今後はレベルアップ段階か。また、この本のレシピは他に作ったことがないが、今後いくつか試してみたいと思う。前回も今回も、調味料類は結構アバウトに使ったのだがおいしかった。
他には冷凍ご飯でチャーハンを作り、簡単な玉ねぎともやしのスープ。今日もアルコールはなし。ただ、料理ができた段階ではずいぶん飲みたくなって困った。