ニンニクの処理と刃物研ぎ

雨。予報では今日の午後からということだったが、意外と早く、朝のうちから降り出す。

早朝圃場で発送準備など。今日はそれほど手間がかからなかった。例によってラジオ体操。まだ汗ばむこともなく、快適。

一旦戻って朝食とデスクワーク。しばらくしてから圃場に戻る。こちらでも片付け主体。ジャスミンが色々咲き始めて香りが良い

午後はデスクワークと発送の手伝い。請求書などを集中して片付けることができて一安心。

夕方は先週収穫したニンニクの処理。泥がついた皮をむいて紐で結ぶ。乾かす適当な場所がなかったのでCDの棚の前につるす。非常に似合わない。

さらにこれもずっと気になっていた刃物研ぎ。包丁二本、肥後の守、ナイフ、ハサミ2丁を一気にとぐ。久しぶりだったので、出来は今ひとつだったが、それでも今までと比べたらずいぶん切れは良いだろう。

久しぶりに庭仕事

曇り時々晴れ。気温はそれほど高くなく、風も爽やか。

早朝圃場で発送準備など。今日は久しぶりに庭仕事に出かける予定なので作業も前倒しして片付ける

一旦朝食に戻り、発送の準備など。その途中、発送商品を持って帰り忘れていることに気がつきもう一度圃場へ取りに行く。大抵こんな具合だ。

結局、片付けなければ出られないことが次々と出てきて、早い昼食をとってようやく出かけることができた。1時すぎに現地到着。すでにKさんとOさんは昼休みを終え、作業を開始していた。

とりあえず、ナニワイバラの剪定から。気温が低めのためか、予想していたほど伸びていなくて安心した。

その後、草取りを集中的に。久しぶりに草取りをすると、これはこれで楽しい。アンソニーパーカーセイジが球状に育ち、とてもいい感じだ。

作業後、本当は温泉にでも入って体を温めたかったのだが、上着も汚いままだし断念し、直帰することに。

それでも夜まで片付け作業が必要だった。

午前バッチリ、午後サッパリ

晴れ。

今日明日が晴れ、木曜日からまた雨マークが出ているので行うべきことは多い。

早朝圃場で発送準備をして一旦戻る。9時過ぎに圃場にもう一度いき、草刈りからスタート。まずは井戸の周りから。その後、水路の脇、ビニールハウスの東側などを片付ける。

更にダウン苗の片付け、畑の耕耘など、次々とするべきことを片付けていく。あっという間に昼になるが、久々に仕事がはかどった感じがする。

午後もこの調子で行こうと、デスクワークをした後刃物研ぎなどを予定していたのだが、Wさんから預かったMacBookProの調整が思ったよりもはるかに時間がかかってしまって他のことは全くできなかった。

午前中はバッチリだったのに、午後はさっぱり。まあ、こういう日もあるだろう。

森の中で昼寝

曇りのち時々晴れ

今日も朝早く目がさめる。早朝圃場で発送準備など。

一旦帰ってシャワー、軽い朝食の後、少しゆっくりしようかなと思ったところへチャイムがなる。毎週狙ったように荷物の配達。本当にタイミングが悪い。

家にいるとゆっくりできる休日がゆっくりできないというのは変な話しだ。さっさと出かけることにする。昨日までの豪雨で足元はあまり良くないが、誰にも会わずに済む山へ向かう。

途中簡単な昼食。チキンの手羽肉も小さいパックで購入。出雲の山に向かう。

比較的早く着き、ハンモックを設営。手羽肉をいつもの焚き火場で焼こうと思ったが、さすがに枝などがひどく濡れていて杉葉を使ってもうまく着火しない。仕方がないので、冬のうちに作っておいて乾燥中の薪を使う。もちろんこちらはよく着火してしばらくしたら火床ができた。

ウリハダカエデの枝を使って串を作る。手羽元は塩胡椒に少し醤油を加え、ビニール袋のなかでよく混ぜておき、串に刺し、焚き火で炙る。すぐにいい香りがしてくる。じんわりと焼き上げたらとてもいい感じになった。たまに串の周りでくるっと回ってしまったのが今後の改良点。

手羽元と一緒に弁当を食べて、昼寝をする。とてもいい気持ちだ。あっという間に3時を過ぎる。

その後もダラダラとして気が付いたら5時近く。片付けをして山を降りる。途中例によって温泉。今日は県外ナンバーが多い。中は空いていた。