晴れ。とても気持ちの良い天気。早朝圃場で発送準備。ラジオ体操。今日は鳥取県西部に出かける用事もあり、急いで一仕事を片付けて帰る。
８時半に鳥取に向けて出かける。集合は道の駅奥大山に１０時なので、高速を使えば９時に出ればいいのだが、ゆっくりと下道で出発。
途中、休憩も挟み、ちょうど１０時に到着。同じ頃にU夫妻も到着。ただ、G先生はまだ日野の方にいるらしくてしばらく待つ。
少ししてG先生と地元のTさんが到着。しばらく立ち話するが、コーヒーでも飲みながらということで道の駅に入る。しかし、カフェは１１時から。しばらく売店で暇を潰す。
Tさんはなかなかパワフルな方のようで、話も面白い。カフェが開店してからもいろいろな話を聞く。その後、地元のMさんも到着。蕎麦を作っておられるとのことで、蕎麦の話を伺う。
いつの間にか１２時を過ぎ、急いで昼食をということになった。Mさんの作る味噌が入った味噌ラーメン。コクがあって美味しい。
１時前になり、二人と別れて奥大山地美恵に。主に肉の処理をしておられるUさんにお会いする。とてもこの方もエネルギッシュな方であり、かつ、非常に考え方や行動が素晴らしい。来てよかったと思える。
ジビエにまつわるいろいろな話を伺い、処理施設を見せていただく。もう４時を過ぎたが、ここからTさんの店を見学に行くことになった。
その後解散。途中、Iさんのところに頼まれていた肉を配達。松江駅を経由してGさん宅へ。帰ったら７時半を過ぎていた。