剪定したバジルでカプレーゼ

雨。

早朝圃場で発送準備など。片付けておくことは多い。

一旦朝食に戻り、とんぼ返り。草刈りをしたり、苗の片付け、移動など。あっという間に昼になる。虫に食われて現状では販売できないバジルを剪定する。もちろん、剪定した葉は、今夜の食卓に。剪定したバジルもある程度すれば枝が伸びて葉も増え、また見た目が良くなってくるだろう。

午後はデスクワーク。

夜はモッツァレラチーズとトマトとバジル。今年２回目だが、やはり美味しい。あっさりとしていてつい食べ過ぎてしまう。