今日の一品「鶏のゆずごしょう焼き」

曇りのち雨。10月にしては気温が高いらしい。

早朝圃場で発送準備。今日は短時間で終わり、朝食に戻って掃除や片付けなどをいくつか終えて9時過ぎに圃場にもう一度。

午前中は片付けや、ラベルの整理、先日蒔いた野菜のポット上げなど。すぐ近くの鉄塔で電線の保安の仕事をしている人たちが大きな声を出しながら作業をしていた。おそらく練習ではないだろうか。今日は風も弱いのでそれほど大変そうではないが、風が強い日にも上がっているのを時々見る。もちろん、安全確保をしているとは思うが、怖くないのだろうか。

午後は、デスクワークが一段落したら、配達などに出かける。あわせて、昨日に引き続き色々な雑事をこなす。まずは、セリアにいき、もう一つ欲しいと思っていたカラビナ付き小物を探す。店員さんに聞いたら3秒で教えてくれた。自分で探していたら10分ぐらいかかったか、探し出せなかっただろう。思わぬところにあったのだ。その後、オイルの配達、さらに、ホームセンターで発泡スチロールのトロ箱を購入。とても高い。

さらに、はな便りさんへ配達。次にスーパーで肥料作り用の糖蜜を購入。

以上で一連の任務完了、後は帰るだけだが、長年、作業中にハサミをとぐ砥石について迷っていた。いくつか持っているが、どれも大きすぎたり、使いにくかったり。一長一短。

昨夜、アウトドア関係の本を読んでいたら釣り具用で釣り針をとぐ砥石がコンパクトで良さそうだと閃いた。そこで、釣り具の量販店へ向かう。針をとぐ砥石も何種類もあって迷ってしまうが、とりあえず一つを購入。どこへぶら下げるかが目下の悩み。ハサミと一緒のハサミケースにうまく取り付けることができると良いのだが。

夜は料理づくり。鶏胸肉(レシピではもも肉)の、ゆずごしょう焼き。先日に引き続き「料理教室のベストレシピ」より。味付けが、ゆずごしょうとお酒のみなのでそれでいいのかという感じだが、案外大丈夫だった。

そのほか、昨夜の残り物の冬瓜のスープ。ポテトサラダ(もうレシピを見なくて作れるようになったと安心していたら、お酢を入れるのを忘れた)、自家製トマトソースのパスタ。かなり満腹。お酒はお休みの予定だったが、結局飲んでしまった。反省。